Ini Dia Manfaat Buah Pisang untuk Kesehatan. Tak Hanya Lezat di Makan, Pisang Juga Adalah Obat Herbal Alami

Pisang adalah buah yang lezat dan bergizi. Pisang adalah salah satu buah yang paling populer di dunia. Pisang juga sangat sehat dan baik untuk Anda, jadi penting untuk mengetahui bagaimana pisang dapat membantu tubuh Anda tetap kuat dan sehat.

 

Pisang memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk sumber potasium yang sangat baik, serat (yang sangat baik untuk kesehatan jantung), vitamin B-6 dan C, serta mangan, magnesium dan selenium. Selain nilai gizinya, pisang juga serbaguna - Anda dapat menggunakannya untuk membuat smoothie atau menambahkannya ke salad atau hidangan penutup!

 

Asal usul tanaman pasang yang dulunya adalah obat kampung (tradisional)

Menurut para ahlii taksonomi, pisang dimasukan ke dalam genus Musa dan famili Musaceae. Beraneka jenis pisang diketahui tumbuh tumbuh hampir di seluruh wilayah Malesia, yaitu yang  dalam istilah biogeografi, merupakan sebutan bagi wilayah yang membentang dalam kawasan ekologi Indomalaya sampai Australasia.

Sebelum dibudidayakan,spesies pisang yang begitu banyak kita kenal di dunia sebenarnya dulu merupakan pisang hutan. Karena itu ia dapat tumbuh di rimba, bukit atau di dataran rendah. Tumbuhan pasang juga tidak cerewet, makanya bisa pula ditanam bersama dengan tanaman lain seperti ketela jagung dan pohon lainnya.

 

Istimewanya pisang dapat dipanen setiap waktu, karena transisinya yang sama sesuai seluruh model musim. Sayangnya pohon ini hanya berubah sekali saja sepanjang siklus hidupnya. Karena itu kematian pohon pisang terjadi setelah ia berbuah. Buah pisang dapat langsung dikonsumsi atau diproses lebih dulu. Nutrisi dalam pisang berfaedah untuk kesehatan tubuh manusia dan bisa dibuat jadi obat herbal yang diolah secara tradisionil atau langsung dimakan begitu saja. 

Misalnya pada masyarakat Adat Dayak di Kalimantan, Mentawai di Sumatera, dan Baduy di Jawa Barat sejak lama menggunakan buah pisang sebagai herbal untuk mengobati berbagai penyakit. Dari berbagai jenis pisang yang tumbuh di tanah, salah satunya pisang hutan (Musa acuminata) yang banyak sekali bijinya digunakan untuk mengobati penyakit perut, demam, dan lain-lain. 

   

Alkisah, tumbuhan pisang ini aslinya  berasal area Asia Tenggara. Entah bagaimana kemudian menyebar ke seluruh posisi dunia. Dari arah barat, pisang menyebar diawali dari Samudra Atlantik ketujuan Pulau Madagaskar lalu ke Benua Afrika dan ketujuan Amerika Latin dan Amerika Tengah. Saat itu, pisang menyebar dari arah timur melalui Samudra Pasifik ke Hawaii.

 

Nama-Nama Pasang di Nusantara dan Luar Negeri

Ada banyak sebutan untuk pasang di dunia ini. Baik di nusantara maupun di luar negeri. Misalnya orang bule menyebutnya banana, orang Belanda menyebutnya bananen, orang Madagaskar menyebutnya ounce. Sementara orang Afrika menyebutnya piesangs.  Di nusantara lain lagi, misalnya gadang atau gedhang (Jawa), biyu (Bali), puntiq (Sasak), cau atau cawu (Sunda), punti (Lampung), unti (Makassar), koyo (Ternate), kula (Banda), uri (Ambon), topik (Seram), angkulukng (Dayak Salako, Kalbar) dan lain sebagainya.

 

Nah, setelah Anda mengetahui asal usul tanaman pasang dan bagaimana ia kemudian jadi bagian kebudayaan di nusantara ini. Berikut ini adalah beberapa saran terkait fakta menarik tentang pasang yang perlu Anda ketahui.

 

Pisang itu sehat dan lezat!

Pisang adalah camilan sehat yang bagus. Pisang mengandung serat, vitamin dan mineral yang dapat membantu Anda tetap bugar. Berikut ini beberapa cara untuk makan lebih banyak pisang:

 

Ini dia perbedaan antara pisang hijau dan pisang matang:

Kulit pisang berwarna hijau saat masih mentah dan kemudian berubah menjadi kuning saat matang. Cara yang baik untuk memeriksa kematangannya adalah dengan mengupas lapisan luarnya dengan jari-jari Anda (ini akan memudahkan untuk mengetahui apakah pisang sudah matang tanpa memotongnya). Jika Anda tidak ingin memotong pisang sendiri, cukup letakkan satu tangan di sisi lainnya sambil memegangnya dengan ringan sehingga kulitnya tidak terlalu banyak bergeser - Anda harus merasakan sedikit tekanan dari jari-jari Anda tetapi tidak cukup kuat untuk melepaskannya jika tidak ada perlawanan sama sekali!

 

Membuat pisang kering beku di rumah:

Jika Anda mencari cara mudah untuk mendapatkan lebih banyak porsi dari buah lezat ini setiap hari tanpa membuatnya membusuk sebelum dimakan sepenuhnya, cobalah membuat pisang kering beku di rumah!

Proses ini melibatkan memasak pisang matang sampai kelembutan telah tercapai sebelum (atau kadang-kadang bahkan setelah) menambahkannya langsung ke dalam kantong yang dibuat khusus untuk tujuan ini; setelah selesai cukup tutup rapat kemudian simpan sampai dibutuhkan yang akan bertahan mulai dari tiga bulan hingga lima tahun tergantung pada seberapa sering orang mengkonsumsi makanan ini. Yang Anda perlukan hanyalah dehidrator dan sedikit kesabaran.

Pertama, kupas pisang Anda dan iris menjadi dua memanjang di tengahnya. Kemudian iris setiap bagian menjadi irisan setebal 1/8 inci (atau gunakan mandolin). Anda juga dapat membuat irisan yang lebih tebal dengan memotongnya menjadi empat bagian melawan butiran alami mereka dengan pisau tajam atau mengirisnya secara horizontal menjadi irisan setebal 1/4 inci, bukan secara vertikal seperti yang saya lakukan di sini.

 

Tempatkan potongan pisang ini di atas lembaran kertas perkamen agar tidak saling menempel saat dehidrasi; tempatkan ini ke dalam dehidrator Anda semalaman atau sampai benar-benar kering - sekitar 8 jam tergantung pada seberapa panas lingkungan Anda - dan simpan dalam wadah kedap udara sampai siap digunakan lagi nanti.

 

Pisang adalah sumber serat, vitamin dan mineral yang baik.

Pisang adalah sumber potasium, magnesium dan vitamin B6 yang baik. Mereka juga mengandung vitamin C, folat (suatu bentuk asam folat), vitamin E dan ekstrak kiwi.

 

Buah pisang kaya akan serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol dengan menjaga sistem pencernaan tetap teratur.

 

Makan pisang secara teratur dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit tubuh Anda dan tekanan darah normal.

Kalium adalah elektrolit yang membantu mengatur tekanan darah, fungsi otot dan sinyal saraf dalam tubuh. Kalium ditemukan dalam banyak buah dan sayuran-termasuk pisang. Pisang sangat tinggi kalium karena ditanam di pohon, bukan di tangkai, seperti kebanyakan buah dan sayuran lainnya. Hal ini memungkinkan buah untuk matang perlahan-lahan melalui paparan sinar matahari hingga mencapai kesempurnaan!

 

Pisang dapat menjadi bagian penting dari diet bergizi bagi penderita diabetes. Pisang adalah sumber serat, potasium dan vitamin B6 yang baik. Mereka juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik.

 

Pisang dapat digunakan sebagai alternatif untuk produk bergula tinggi seperti soda atau jus buah lainnya ketika Anda ingin mengurangi asupan gula tetapi masih mendapatkan buah Anda.

 

Namun Anda harus juga memahami bahwa pisang mungkin tidak ideal untuk atlet dengan sindrom gastrointestinal. Pisang mengandung gula yang tinggi, yang dapat menyebabkan masalah pencernaan.

Jika Anda seorang atlet dengan sindrom gastrointestinal atau alergi, pisang mungkin tidak ideal untuk Anda.

 

Terakhir, mungkin Anda dapat menambahkan pisang ke dalam diet Anda dengan membuat smoothie pisang atau menggunakannya dalam salad buah.

 

Pisang adalah sumber potasium dan serat yang bagus. Mereka juga menyediakan vitamin, mineral dan antioksidan. Manfaat kesehatan dari makan pisang dapat ditambahkan ke dalam diet Anda dengan membuat smoothie pisang atau menggunakannya dalam salad buah.

 

So, jadi kesimpulannya adalah pisang merupakan camilan yang enak, tetapi pisang juga bisa menjadi tambahan yang sehat untuk diet Anda. Pisang adalah sumber serat, vitamin dan mineral yang baik. Pisang juga baik untuk penderita diabetes karena mengandung kalium dan nutrisi penting lainnya yang membantu mengatur kadar gula darah. Pisang mengandung gula yang tinggi sehingga harus dimakan secukupnya oleh orang yang menderita diabetes atau masalah kesehatan lainnya yang membutuhkan kadar gula darah yang terkontrol.